截至目前,该局整治行动已出动执法人员126人次,检查食品饮料经营主体179户次,下达责令整改通知9份,该县各乡镇较大规模的超市全部设立了临近保质期食品专区、专柜。

该局成立专项整治小组,制定切实可行的工作实施方案,明确职责分工,分三个工作组划片进行专项整治,确立工作重点。对县城辖区餐饮业负责人及管理人员进行相关法律法规培训,现场指导台帐记录等,提高经营者自我防范意识。重点检查餐饮单位是否持有有效的《餐饮服务许可证》《营业执照》,是否严格落实进货、索证索票制度,环境卫生是否达标,人员健康证是否过期,高温天气储存条件是否符合标准以及调味料、过期食品等。对于检查发现的违法违规行为,该局执法人员将进行严厉查处,严防食物中毒事件发生;结合“升学宴”,从主体资格、原料配料、操作规程、从业人员健康体检、店堂及操作间卫生等各方面入手,逐项把关,仔细排查,切实消除隐患,并严格执行大型聚餐活动备案和留样制度。截至目前共出动执法人员72人,执法车辆16台次,检查餐饮经营者432户,发放整改通知书6份。

加大重点环节检查力度。中高考、端午节期间,该局在食品生产加工环节重点抓好农村和城乡结合部食品小作坊的检查,打击各种使用非食品原料生产食品的违法行为。食品流通环节重点抓好对各大商场、超市、批发市场的监督检查,抓好进货查验、索票索证、购销台帐等市场准入制度的落实,切实维护节日和考试期间食品市场秩序。餐饮消费环节要重点抓好大型食堂、酒店、小餐饮等单位的检查,要联合教育部门,对学校食堂、考生食宿点及学校周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位进行考前餐饮安全检查。

此次专项整治的重点区域是各大商场、超市、食杂店等场所,整治的重点品种以碳酸类饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、功能饮料、茶类饮料、矿泉水、纯净水等为主,主要从四个方面进行检查:查主体资格,重点检查饮料经营者证照是否齐全、合法有效;查自律制度,重点检查索证索票等制度的建立落实情况;查饮料质量,重点查看生产日期、保质期等,严厉打击销售“三无”、过期饮料等不合格饮料的违法行为;查商标、广告,看饮料是否有商标侵权和“傍名牌”等违法行。目前,该项整治活动正在有序开展中。

夏季是餐饮服务食品安全事故的多发期,为保障广大群众饮食安全,预防夏季食物中毒事件的发生,结合县区小餐饮监管周考核工作,8月4日至10日,铜陵县食药监局指导五松食药监所在县城…
夏季是餐饮服务食品安全事故的多发期,为保障广大群众饮食安全,预防夏季食物中毒事件的发生,结合县区小餐饮监管周考核工作,8月4日至10日,铜陵县食药监局指导五松食药监所在县城开展为期一周的夏季餐饮业食品安全专项整治活动。

加大食品安全检查力度。该局督促各食药所对检查中发现的薄弱环节和突出问题,要限期整改;整改不到位的,要责令其暂停餐饮服务,要加大考试期间餐饮服务食品安全巡查力度,采取有力措施,严厉打击涉及考生就餐的各类餐饮服务食品安全违法违规行为,依法从重处罚,涉嫌犯罪的及时移送司法机关处理。必要时派员进驻,实行全程监督,确保中高考期间餐饮服务安全。该局将联合县教育行政等部门适时组织对五松镇、顺安镇、钟鸣镇等考点,中高考期间餐饮服务食品安全监管工作情况进行督查,消除各种食品安全隐患。同时,结合检查积极宣传食品安全知识,进一步提高食品经营业主自律意识,增强在校师生自我防范意识。

连日来,铜陵县食药监局指导该县八个乡镇食药监所认真开展夏季饮料市场专项整治行动。
此次专项整治的重点区域是各大商场、超市、食杂店等场所,整治的重点品种以碳酸类饮料、果…
连日来,铜陵县食药监局指导该县八个乡镇食药监所认真开展夏季饮料市场专项整治行动。

积极倡导健康消费。该局将与新闻媒体密切配合,充分发挥舆论引导和监督作用,采取多种形式,开展食品安全和防范食物中毒的宣传,提高餐饮服务单位的法律意识、诚信意识和责任意识;指导学校对考生开展有针对性的考前饮食安全知识培训教育,教育引导广大考生合理膳食、科学健康饮食,不吃不洁食品、过期食品,不在无证摊店、路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,提倡科学消费、健康饮食,倡导厉行节约、反对消费,进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。

突出重点区域、品种监管。今年铜陵县中、高考考点分别为县一中、县二中、县三中、顺安中学。该局要求各食药监所要根据节日和考试期间消费特点,进一步加强对鲜肉和肉制品、水产品、酒类、饮料、卤制品、粽子、冷饮、蔬菜水果、保健食品等重点品种的监管。

“中高考”、
端午节期间,该局将实行“定人定岗”制度,按照“无缝式”监管要求强化执法检查。同时安排人员专职受理中高考期间的消费投诉工作,做到有诉必接,有查必果,努力为考生创造一个良好的高考环境。

“中高考”、
端午节在即,为给广大莘莘学子和人民群众创造一个安全、放心的中高考、端午节食品消费环境,有效防控食物中毒和食源性疾病的发生,确保社会和谐稳定,连日来,铜陵县食药…
“中高考”、
端午节在即,为给广大莘莘学子和人民群众创造一个安全、放心的中高考、端午节食品消费环境,有效防控食物中毒和食源性疾病的发生,确保社会和谐稳定,连日来,铜陵县食药监局不断加大检查力度,全力“护航”中高考、端午节期间食品安全

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