时下,“有机”是我们可以经常见到的字眼,从蔬菜、水果、大米、鸡蛋到茶叶,都能贴上“有机”的标签。如今,在乳品行业中,也有不少企业大打“有机”牌。目前,我国内地做有机乳品的企业…

内地“有机”奶认证较随意

这“有机”奶能保证真正有机吗? 商场的“有机”奶广告。 …

时下,有机是我们可以经常见到的字眼,从蔬菜、水果、大米、鸡蛋到茶叶,都能贴上有机的标签。如今,在乳品行业中,也有不少企业大打有机牌。目前,我国内地做有机乳品的企业不止一家,早有蒙牛特仑苏有机牛奶、伊利金典有机奶一类,最近更有高调自称全球有机奶第一股的圣牧在香港联交所主板挂牌上市,许多名气不大的小品牌也争相打造有机奶。

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这有机奶能保证真正有机吗?

灌上有机之名,乳品身价便倍儿涨,成了乳品贵族;企业标榜有机奶营养价值高于普通牛奶,健康安全无得弹。但有专家明确指出,内地有机认证随意性太强,加之大环境条件限制,持之以恒真正做到有机其实可以说是难上加难。

作者:越Q越乐 / / 评论

商场的有机奶广告。

记者走访发现,有机牛奶和普通牛奶最大的差异体现在价格上,一字曰贵。这些号称纯天然、无污染的奶中贵族通常放在超市的显眼处整箱出售,不少更有立在高处的广告牌、或是专门的试饮区,足够抢眼。同等规格比普通牛奶贵近一倍。例如,伊利普通纯牛奶250ml12规格的售价46.6元,折合一盒售价在3.8元左右。而同样规格的伊利金典有机纯牛奶,一箱售价则在76元,足足比普通牛奶贵了将近30元。圣牧全程有机奶一箱售价在79.9元,与特仑苏有机纯牛奶78元一箱的售价不相上下。这个价格,已逼近同等规格的进口牛奶,比如一款瑞士进口的牛奶,一箱售价也只是83元。在网上超市。圣牧有机奶甚至打出了超越进口奶的旗号。

时下,“有机”是我们可以经常见到的字眼,从蔬菜、水果、大米、鸡蛋到茶叶,都能贴上“有机”的标签。如今,在乳品行业中,也有不少企业大打
“有机”牌。目前,我国内地做有机乳品的企业不止一家,早有蒙牛特仑苏有机牛奶、伊利金典有机奶一类,最近更有高调自称“全球有机奶第一股”的圣牧在香港联交所主板挂牌上市,许多名气不大的小品牌也争相打造有机奶。

正规十大娱乐网站十大赌博信誉平台 ,贵族有机奶在超市很抢眼。

再看有机奶包装,能见各样认证标签。像蒙牛特仑苏有机奶就有农业部中绿华夏有机认证许可标志,伊利金典有机奶则通过了国际有机农业运动联盟(IFOAM)认证,圣牧全程有机奶更甚,有两个认证标志,在包装就大字标明通过欧盟有机机构认证,除此之外,还有内地的中绿华夏有机认证。

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时下,有机是我们可以经常见到的字眼,从蔬菜、水果、大米、鸡蛋到茶叶,都能贴上有机的标签。如今,在乳品行业中,也有不少企业大打有机牌。目前,我国内地做有机乳品的企业不止一家,早有蒙牛特仑苏有机牛奶、伊利金典有机奶一类,最近更有高调自称全球有机奶第一股的圣牧在香港联交所主板挂牌上市,许多名气不大的小品牌也争相打造有机奶。

消费声音:更偏好价格相近的进口奶

灌上“有机”之名,乳品身价便倍儿涨,成了乳品“贵”族;企业标榜有机奶营养价值高于普通牛奶,健康安全无得弹。但有专家明确指出,内地有机认证随意性太强,加之大环境条件限制,持之以恒真正做到有机其实可以说是难上加难。

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对于消费者来说,购买牛奶首要考虑品质,其次最受关注的便是价格,有机奶在市场中的价格偏贵,且有机奶的概念在各界也众说纷纭,有机标准如何?是怎么制定出来的?消费者质疑声音也不少。

市场扫描:

网赌app下载十大网络赌博赚钱平台 ,文/记者曾繁莹实习生容嘉丽图/记者王维宣

记者采访发现,不少消费者对有机奶的认识普遍不多,甚至有不少受访者对内地的乳业不放心,无论有机与否,更偏好进口奶或是本地乳业。消费者包女士表示不会轻信乳业产品包装宣传,即便宣传上说得(有机奶)那么好,但是实际是否如实很难判断。包女士说道。也有消费者表示会尝试购买有机奶,但因为价格偏高,可能不会长期帮衬,消费者小易认为,有机奶价格和进口奶相差不大,如此一来,更愿意选择普遍认为安全质量更高的进口奶。

“有机”奶较普通奶价高近一倍

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行家看法:我国内地有机奶认证较随意

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有机奶较普通奶价高近一倍

澳门大赌场娱乐场官网 ,国产有机奶大约于2006年前后出现,近两年形成一股小风潮。有机奶属于一个高端的小众市场。有机奶比普通奶价格高出大约20%~40%的幅度。因此,很多品牌都希望分一杯羹,纷纷做起有机奶业务,包括小品牌。业内人士涛哥告诉记者。他说,在国外中小品牌的乳企并没有足够的资本进入有机奶市场,国外有机奶投入很大,认证体系完善。拿新西兰来说,当地有两三万户牧场,真正做到有机的只有一两个。

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记者走访发现,有机牛奶和普通牛奶最大的差异体现在价格上,一字曰贵。这些号称纯天然、无污染的奶中贵族通常放在超市的显眼处整箱出售,不少更有立在高处的广告牌、或是专门的试饮区,足够抢眼。同等规格比普通牛奶贵近一倍。例如,伊利普通纯牛奶250ml12规格的售价46.6元,折合一盒售价在3.8元左右。而同样规格的伊利金典有机纯牛奶,一箱售价则在76元,足足比普通牛奶贵了将近30元。圣牧全程有机奶一箱售价在79.9元,与特仑苏有机纯牛奶78元一箱的售价不相上下。这个价格,已逼近同等规格的进口牛奶,比如一款瑞士进口的牛奶,一箱售价也只是83元。在网上超市。圣牧有机奶甚至打出了超越进口奶的旗号。

当然,有机奶认证在我国也是有国家标准的。而乳业专家王丁棉说,内地有机奶认证较随意,很多企业花钱就能拿到有机证。2013年有机食品中有70%都达不到认证的标准,真正达到的也就20%左右。

消费声音:

再看有机奶包装,能见各样认证标签。像蒙牛特仑苏有机奶就有农业部中绿华夏有机认证许可标志,伊利金典有机奶则通过了国际有机农业运动联盟认证,圣牧全程有机奶更甚,有两个认证标志,在包装就大字标明通过欧盟有机机构认证,除此之外,还有内地的中绿华夏有机认证。

有机奶和一般牛奶营养成分没明显差异

更偏好价格相近的进口奶

消费声音:

营养价值高成为超市销售人员推销有机奶的重要理由之一。圣牧有机纯牛奶在超市中派阅的宣传小册子中写道有机牛奶含有几倍于普通牛奶的维生素C、E、叶黄素等等。有机是否意味着营养高于普通奶呢?

对于消费者来说,购买牛奶首要考虑品质,其次最受关注的便是价格,有机奶在市场中的价格偏贵,且“有机奶”的概念在各界也众说纷纭,有机标准如何?是怎么制定出来的?消费者质疑声音也不少。

更偏好价格相近的进口奶

记者比对营养成分表后发现,有机纯牛奶中各营养物质的NRV%(营养素参考值)与普通牛奶相差甚微,有机纯牛奶蛋白质含量在6%,钙含量在14%,普通纯牛奶分别为5%和13%,二者只相差1%。

记者采访发现,不少消费者对“有机奶”的认识普遍不多,甚至有不少受访者对内地的乳业不放心,无论有机与否,更偏好进口奶或是本地乳业。消费者包女士表示不会轻信乳业产品包装宣传,“即便宣传上说得那么好,但是实际是否如实很难判断。”包女士说道。也有消费者表示会尝试购买有机奶,但因为价格偏高,可能不会长期“帮衬”,消费者小易认为,有机奶价格和进口奶相差不大,如此一来,更愿意选择普遍认为安全质量更高的进口奶。

对于消费者来说,购买牛奶首要考虑品质,其次最受关注的便是价格,有机奶在市场中的价格偏贵,且有机奶的概念在各界也众说纷纭,有机标准如何?是怎么制定出来的?消费者质疑声音也不少。

就在去年,英国食品标准局对有机牛奶和非有机牛奶的营养差别进行评估,得出有机牛奶不一定比普通牛奶好的结论。英国食品标准局指出,有机牛奶只是一种更天然的牛奶,在一些营养物质上比普通牛奶高,如含有更多维生素E、维生素原A,抗氧化物质叶黄素与玉米黄素也高于一般牛奶。不过,一些主要的营养物质,如维生素B12、钙的含量方面,有机牛奶和一般牛奶并没有明显的差异,目前也没有研究发现有机牛奶比普通牛奶能带来更多的健康益处。

行家看法:

记者采访发现,不少消费者对有机奶的认识普遍不多,甚至有不少受访者对内地的乳业不放心,无论有机与否,更偏好进口奶或是本地乳业。消费者包女士表示不会轻信乳业产品包装宣传,即便宣传上说得那么好,但是实际是否如实很难判断。包女士说道。也有消费者表示会尝试购买有机奶,但因为价格偏高,可能不会长期帮衬,消费者小易认为,有机奶价格和进口奶相差不大,如此一来,更愿意选择普遍认为安全质量更高的进口奶。

有专家指出,企业打有机概念更多是出于广告的性质和营销手段的目的。

我国内地“有机”奶认证较随意

行家看法:

有机很难100%实现

国产有机奶大约于2006年前后出现,近两年形成一股小风潮。“有机奶属于一个高端的小众市场。有机奶比普通奶价格高出大约20%~40%的幅度。因此,很多品牌都希望分一杯羹,纷纷做起有机奶业务,包括小品牌。”
业内人士涛哥告诉记者。他说,在国外中小品牌的乳企并没有足够的资本进入有机奶市场,国外有机奶投入很大,认证体系完善。拿新西兰来说,当地有两三万户牧场,真正做到有机的只有一两个。

我国内地有机奶认证较随意

真正做到有机,难上加难。乳业专家王丁棉在接受本报记者采访时候说,要实现有机,首先必须是对整个过程进行控制,奶牛的饲料不能使用化肥和农药,水、土质和空气也要保证没有受到污染。现在牛吃的饲料很多含有重金属,粪便经过发酵后回归土地,进而转移到水中和草中,重新回到种植出来的饲料上,完全恶性循环;另外,生产、加工、包装和销售等全产业链都要符合有机标准,现在很多农场用塑料桶装牛奶,可能出现塑化剂问题;甚至奶牛生病时也不能用抗生素。内地目前只有少数有机奶粉液态奶和牛场,但真正能做到有机的几乎没有。

当然,有机奶认证在我国也是有国家标准的。而乳业专家王丁棉说,内地有机奶认证较随意,很多企业花钱就能拿到有机证。“2013年有机食品中有70%都达不到认证的标准,真正达到的也就20%左右。”

国产有机奶大约于2006年前后出现,近两年形成一股小风潮。有机奶属于一个高端的小众市场。有机奶比普通奶价格高出大约20%~40%的幅度。因此,很多品牌都希望分一杯羹,纷纷做起有机奶业务,包括小品牌。业内人士涛哥告诉记者。他说,在国外中小品牌的乳企并没有足够的资本进入有机奶市场,国外有机奶投入很大,认证体系完善。拿新西兰来说,当地有两三万户牧场,真正做到有机的只有一两个。

他透露,内地有机认证混乱,有的农场精挑一部分奶牛进行有机认证,顺利通过认证后,以偏概全,对外宣称该农场拿到有机认证,实际上只是部分有机;有的农场在早期拿到有机认证,后期不善管理,土壤水质各方面达不到有机标准。(环球网)

营养师提醒:

当然,有机奶认证在我国也是有国家标准的。而乳业专家王丁棉说,内地有机奶认证较随意,很多企业花钱就能拿到有机证。2013年有机食品中有70%都达不到认证的标准,真正达到的也就20%左右。

什么是有机奶

“有机”奶和一般牛奶

营养师提醒:

有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。所谓有机奶,指的是按有机标准生产,并经第三方严格认证,强调的是完全天然和全程无污染,生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质,包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外,还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。

营养成分没明显差异

有机奶和一般牛奶

“营养价值高”成为超市销售人员推销有机奶的重要理由之一。圣牧有机纯牛奶在超市中派阅的宣传小册子中写道“有机牛奶含有几倍于普通牛奶的维生素C、E、叶黄素等等”。有机是否意味着营养高于普通奶呢?

营养成分没明显差异

记者比对营养成分表后发现,有机纯牛奶中各营养物质的NRV%与普通牛奶相差甚微,有机纯牛奶蛋白质含量在6%,钙含量在14%,普通纯牛奶分别为5%和13%,二者只相差1%。

营养价值高成为超市销售人员推销有机奶的重要理由之一。圣牧有机纯牛奶在超市中派阅的宣传小册子中写道有机牛奶含有几倍于普通牛奶的维生素c、e、叶黄素等等。有机是否意味着营养高于普通奶呢?

就在去年,英国食品标准局对有机牛奶和非有机牛奶的营养差别进行评估,得出“有机牛奶不一定比普通牛奶好”的结论。英国食品标准局指出,有机牛奶只是一种更天然的牛奶,在一些营养物质上比普通牛奶高,如含有更多维生素E、维生素原A,抗氧化物质叶黄素与玉米黄素也高于一般牛奶。不过,一些主要的营养物质,如维生素B12、钙的含量方面,有机牛奶和一般牛奶并没有明显的差异,目前也没有研究发现有机牛奶比普通牛奶能带来更多的健康益处。

记者比对营养成分表后发现,有机纯牛奶中各营养物质的nrv%(营养素参考值)与普通牛奶相差甚微,有机纯牛奶蛋白质含量在6%,钙含量在14%,普通纯牛奶分别为5%和13%,二者只相差1%。

有专家指出,企业打有机概念更多是出于广告的性质和营销手段的目的。

就在去年,英国食品标准局对有机牛奶和非有机牛奶的营养差别进行评估,得出有机牛奶不一定比普通牛奶好的结论。英国食品标准局指出,有机牛奶只是一种更天然的牛奶,在一些营养物质上比普通牛奶高,如含有更多维生素e、维生素原a,抗氧化物质叶黄素与玉米黄素也高于一般牛奶。不过,一些主要的营养物质,如维生素b12、钙的含量方面,有机牛奶和一般牛奶并没有明显的差异,目前也没有研究发现有机牛奶比普通牛奶能带来更多的健康益处。

有机很难100%实现

有专家指出,企业打有机概念更多是出于广告的性质和营销手段的目的。

“真正做到有机,难上加难。”乳业专家王丁棉在接受本报记者采访时候说,要实现有机,首先必须是对整个过程进行控制,奶牛的饲料不能使用化肥和农药,水、土质和空气也要保证没有受到污染。现在牛吃的饲料很多含有重金属,粪便经过发酵后回归土地,进而转移到水中和草中,重新回到种植出来的饲料上,完全恶性循环;另外,生产、加工、包装和销售等全产业链都要符合有机标准,现在很多农场用塑料桶装牛奶,可能出现塑化剂问题;甚至奶牛生病时也不能用抗生素。“内地目前只有少数有机奶粉液态奶和牛场,但真正能做到有机的几乎没有。”

有机很难100%实现

他透露,内地有机认证混乱,有的农场精挑一部分奶牛进行有机认证,顺利通过认证后,以偏概全,对外宣称该农场拿到有机认证,实际上只是部分有机;有的农场在早期拿到有机认证,后期不善管理,土壤水质各方面达不到有机标准。

真正做到有机,难上加难。乳业专家王丁棉在接受本报记者采访时候说,要实现有机,首先必须是对整个过程进行控制,奶牛的饲料不能使用化肥和农药,水、土质和空气也要保证没有受到污染。现在牛吃的饲料很多含有重金属,粪便经过发酵后回归土地,进而转移到水中和草中,重新回到种植出来的饲料上,完全恶性循环;另外,生产、加工、包装和销售等全产业链都要符合有机标准,现在很多农场用塑料桶装牛奶,可能出现塑化剂问题;甚至奶牛生病时也不能用抗生素。内地目前只有少数有机奶粉液态奶和牛场,但真正能做到有机的几乎没有。

名词解释——

他透露,内地有机认证混乱,有的农场精挑一部分奶牛进行有机认证,顺利通过认证后,以偏概全,对外宣称该农场拿到有机认证,实际上只是部分有机;有的农场在早期拿到有机认证,后期不善管理,土壤水质各方面达不到有机标准。

什么是有机奶

名词解释

有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。所谓有机奶,指的是按有机标准生产,并经第三方严格认证,强调的是“完全天然”和“全程无污染”,生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质,包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外,还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。

什么是有机奶

来源:广州日报

有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。所谓有机奶,指的是按有机标准生产,并经第三方严格认证,强调的是完全天然和全程无污染,生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质,包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外,还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。

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