一、四季鹅的特点
四季鹅,又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅,起于鸿雁,故又名雁鹅,是我国古老而又稀有的一个家禽品种。目前主要分布在江苏镇江市的句容市乡镇范围内周…
一、四季鹅的特点

苍鹅,又名四季鹅、萎鹅、瘤鹅,起源于我国古老而又稀有的一个家畜品种。四季鹅如果只是白天放牧,管理粗放,生产性能就不能发挥出来。实际上四季鹅不仅夜间采食,而且采食量相当大。因此,要根据生长不同阶段,分别给以不同的饲养管理。那么,苍鹅的养殖技术是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧。图片 1苍鹅
苍鹅的养殖技术 一、雏鹅的养育
用切碎的鲜草,如苦买菜、腊条、红花草等,装入小盆槽内,任其昼夜采食,不分餐数,吃后定要给他饮足清水。20-30日龄可放牧。在冬天,萝筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土垫窝,不能用草木灰垫窝,以免析出氢氧化钠,腐烂肉体。
青年鹅已有50日龄生活能力,消化机能大大加强。白天以放牧食草为主,晚上加喂谷食或其他副产品。放牧应该放得早,能吃到露水草。
二、鹅的育肥
鹅的育肥时间适宜在入冬后清明前,选择体形大的,固定在光线暗、安静的场地圈养、催肥方法有两种:
1、自饵法:把谷粒或其他副产品加入水里任其自食,日喂5-6次。
2、人工强制饲养:用玉米粉、甘薯加水拌和煮半熟,做成长6公分,直径1-1.5公分左右,两端椭圆形的食团,日喂4次,晚上11-23时加喂一次,开始多喂一点,以后逐渐减量,经半月左右催肥,可增重2-3千克。
三、种鹅选择
一般选清明前所产雏鹅留作种鹅为好。母鹅在产卵期每天喂一次精料,青料让它吃饱,夜间需要1-2次。产卵期放牧要慢行,不能赶吓飞翔。孵化时每天定时放出饮食走动一次,鹅蛋上盖棉絮保温,排粪后让它慢慢回巢,公鹅在配种期内要适当喂精料。
苍鹅属于鹅的一种,其养殖方式跟其他的鹅大体上是相似的,但是也存在一些不同。苍鹅在喂食上,关于饲料的选择需要做好定时,定量的要求,不能喂多了也不能喂少了。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

四季鹅,又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅,起于鸿雁,故又名雁鹅,是我国古老而又稀有的一个家禽品种。目前主要分布在江苏镇江市的句容市乡镇范围内周边地区,其他地方如苏北的宝应等地均是从句容市引种而生长。因为四季鹅有一个习性,一个月蛋,一个月孵子,一个月加料复壮,一季一个循环,句容市的农村群众形象地称为“四季鹅”而得名,这是很名副其实的。

四季鹅肉嫩味美,是菜肴中的佳品,成为民间过年、过节、结婚喜庆普遍重用肉食品。尤以腌制的腊鹅,紫里透红,油香四溢,更是别有风味。四季鹅具有成长快,而粗饲,疾病少,易管理等特点。一般母鹅年产蛋四期,大致分别在农历一月、二月、八月、十月下旬到十一月上旬,多隔日产蛋,每期产8-15个。产完蛋就自然孵化,平均30天雏鸡。根据出雏不同季节,中分过年鹅、清明鹅、端午鹅和夏鹅。过年鹅在白露产卵,立冬前出壳,过年成熟。清明鹅在霜降和孵,小雪出壳。由于春节野菜丰盛,青绿饲料多,幼雏白天食野菜,夜间加喂雏鹅料,生长快,70-80天可达5-6千克,成本较低。端午鹅清明出壳,端午成熟。这期间天气暖和,野菜鲜嫩,幼雏较易饲养。夏鹅由于天气较热,蚊子苍蝇多,生长速度较慢。

二、四季鹅的饲养管理

四季鹅如果只是白天放牧,管理粗放,生产性能就不能发挥出来。实际上四季鹅不仅夜间采食,而且采食量相当大。因此,要根据生长不同阶段,分别给以不同的饲养管理。

1.肉鹅饲养管理

雏鹅养育:用切碎的鲜草,如苦买菜、腊条、红花草等,装入小盆槽内,任其昼夜采食,不分餐数,吃后定要给它饮足清水。20-30日龄可放牧。在冬天,萝筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土垫窝,不能用草木灰垫窝,以免析出氢氧化钠,腐烂肉体。

青明鹅的饲养:这时已有50日龄生活能力,消化机能大大加强。白天以放牧食草为主,放牧应该放得早,能吃到露水草。在夏季,上午4-8小时,下午3小时以后放牧较好。

鹅的育肥饲养:鹅育肥时间,适宜在入冬后清明前。选择体形大的,固定在光线暗、安静的场圈养、催肥方法有两种:①自饵法:把谷粒或其他副产品加入水里任其自食,日喂5-6次。②人工强制饲法:用玉米粉;甘薯加水拌和煮半熟,做成长6公分,直径

1-1.5公分左右,两端椭圆形食团,日喂4次,晚上11-23时加喂一次。开始多喂一点,以后逐渐减量,经半月左右催肥,可增重2-3千克。

2、种鹅的饲养管理

一般选清明前所产雏鸡留作种鹅为好。母鹅在产卵期每天喂一次精,青料让它吃饱,夜间需要添加1-2次。产卵期放牧要慢行,不能赶吓飞翔。孵化时每天定时放出饮食走动一次,鹅蛋上盖棉絮保温,排粪后让它慢慢回巢,公鹅在配种期内要适当加喂精料。

3.饲养管理中应注意事项

第一,农谚道:“鹅吃素,不吃荤”雏鹅期间,
若吃到油物就会自行拔毛而消耗体质,所以在饲养中切忌油腻物。

第二,群众说:“鹅秀才,鸭老奶”,鹅怕捧打,饲养中特别是雏鹅阶段,用捧一不小心就会扑死。

第三,雏鹅在放牧期间,最好让母鹅领着采食,窝内、舍内要埂塞鼠洞防止鼠害。要防止潮湿,雏窝潮湿要垫上灰糠,大鹅垫黄泥土。

第四,鹅忌食以几种草:大麻叶、麻苗、苦栋树叶、九中更等。

三、四季鹅种鹅及种蛋的选择

选清明前出壳雏鹅为种鹅好处有二:其一,气候温暖,饲料丰富,生长发育快;其二,白露前成熟产蛋,能赶上春节上市,销路广,价格好。

选择要求:

① 公鹅胸深体长,骨骼粗大,休驱端正,
雄性强,声门大,眼球出,灵活有力,好斗性强,颈长而粗,背宽体躯大,臀部发达。


母鹅颈长而细,眼神有力,胸深背宽驱大,臀部发达,壮如船形,每期产蛋在10-15个,性情温和,抱性强。


种蛋的选择,必须选择新鲜、卵大、重量在150克以上,形状端正,蛋面没有石灰砂粒,壳洁白,一般以第三胎以上所产的卵为好。

四、四季鹅配种孵化及蛋的保存

1.配种年龄及比例:以鹅一般出壳后90天性成熟开始配种,要防止早配、近亲交配。以人工辅助交配受精率高。每产蛋一只,
配种一次,公母鹅比例大约1:20-30左左。

2.孵化:母鸡产卵将近结束时,表现恋窝,这时方可进行孵化。孵化前应准备好竹萝,箩内垫上细软草或棉絮,再盖上草席片放在台桌下或墙角安静地方。抱卵数一般在10-15个较为合适。

3.蛋的验收:蛋入巢后第七天进行第一次照蛋,见卵中呈黑色的是受精卵,透明的是非受精卵,应马上剔出。第十二天进行第二次照蛋,见蛋内呈黑色,大的头气室明显,说明
胚胎发育良好。到第二十八天第三次照蛋,方法有两种:一是把蛋放在耳边细听,用手轻轻摇动,蛋内无声为好。二是将蛋放入温水,蛋浮起而会摇动,证明雏鹅即将破壳而出。

4.蛋的保存:鹅蛋必须妥善保存,不能振动。夏季要防止苍蝇、蚊虫叮咬,冬季要用棉絮保温。

中国养殖网小编:帮您寻找身边的新闻热点,让我们以全新的视角透析畜牧行业,让您更多的了解身边的故事,我们愿真诚的与您分享。

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图